pergamino al día
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino informa que se encuentra abierta la inscripción a un nuevo Curso de Manipulación Segura de los Alimentos, que se realizará los días 14 y 15 de abril en el Teatro Municipal Unión Ferroviaria (Boulevard Alsina 535), de 13.30 a 16.30 horas. Los interesados en participar deberán […]
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Se acercan dos encuentros importantes para la Dirección de Bromatología: . Primera charla del 2025 de Manipulación Segura de Alimentos: Es obligatoria para quienes trabajen en dicho rubro. Se realizará los días 17 y 18 de febrero de 13.30 a 16.30 horas en el Teatro Municipal Unión Ferroviaria. Quienes deseen participar deberán inscribirse en el […]
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El equipo de Bromatología de la Secretaría de Salud de Pergamino, encabezado por su directora Sabina Salvarezza, fue protagonista en el 1° Congreso Internacional de Alimentos de la Provincia de Buenos Aires, llevado a cabo los días 21 y 22 de noviembre. El evento, reunió a más de 1.400 profesionales, técnicos, funcionarios, empresarios, productores, emprendedores […]
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El encuentro se llevó a cabo el jueves pasado en el Salón Oval del Palacio Municipal. En el marco del Programa Heladerías Seguras, la Dirección de Bromatología convocó a los empresarios heladeros para dar a conocer los requisitos bromatológicos tanto para la elaboración como para la comercialización de helados artesanales. “Hablamos sobre buenas prácticas de […]
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El miércoles 30 de octubre se llevó a cabo en el Teatro Municipal Unión Ferroviaria la Jornada de Actualización Anual “Celiaquía en Pergamino”, que contó con un gran marco de público. La actividad fue organizada por la Dirección de Bromatología del municipio. La apertura de la jornada estuvo a cargo de la secretaria de Salud […]
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El 30 de octubre, de 9.30 a 12.30 horas, en el Teatro Unión Ferroviaria, Bv. Alsina 533, se llevará a cabo la Jornada “Celiaquía en Pergamino”. Es abierta, gratuita y está dirigida a profesionales vinculados a la temática, pacientes celiacos, familiares, público en general, entre ellos gastronómicos. Habrá un espacio para el intercambio de saberes […]
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La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino informa a la población sobre la detección de un brote de triquinosis en la vecina localidad de Pérez Millán. El brote ha sido causado por una faena clandestina y la posterior venta domiciliaria de productos derivados, los cuales se han distribuido en una gran cantidad de […]
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“Dos campañas un gran equipo”, con este nombre tan representativo se realizó el viernes pasado en el auditorio de la Biblioteca Menéndez el acto de entrega de diplomas a todos los colegios y Centros de Desarrollo Comunitario (CDC) que participaron en las Campañas de Salud, organizadas por la Dirección de Bromatología, “En las escuelas aprendemos […]
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En las últimas semanas, se informaron nuevos brotes de Triquinosis en la provincia de Buenos Aires, por lo que la Dirección de Bromatología de la Secretaría de Salud reforzó medidas e insta a la comunidad a ser precavidos en la compra y consumo de embutidos. Las autoridades sanitarias provinciales señalaron que existen al menos cuatro […]
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La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino informa que se encuentra abierta la inscripción a un nuevo Curso de Manipulación Segura de los Alimentos, que se realizará los días 24 y 25 de junio en el Teatro Municipal Unión Ferroviaria (Boulevard Alsina 535), de 13.30 a 16.30 horas. Los interesados en participar deberán […]
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