Heladerías seguras: Bromatología reunió a los heladeros de Pergamino

El encuentro se llevó a cabo el jueves pasado en el Salón Oval del Palacio Municipal. En el marco del Programa Heladerías Seguras, la Dirección de Bromatología convocó a los empresarios heladeros para dar a conocer los requisitos bromatológicos tanto para la elaboración como para la comercialización de helados artesanales. “Hablamos sobre buenas prácticas de […]

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