En esta época de faena de cerdos y elaboración de productos chacinados para consumo familiar, se recuerda tanto a productores como a consumidores las precauciones que deben adoptar para evitar la triquinosis.
Se debe tomar conciencia sobre la importancia de elaborar, comercializar y consumir productos seguros.
Ante la aparición de síntomas como dolor abdominal, nauseas, vómitos, diarrea, fiebre, inflamación de párpados o dolor muscular, con el antecedente de haber consumido en los últimos días carnes o productos de cerdo, se recomienda concurrir al centro de salud más cercano.
Para mayor información, comunicarse con la Dirección de Bromatología al 15662115.
https://www.youtube.com/watch?v=75F8T7O1wLs
Dirección de Comunicación y Prensa – PARTIDO DE PERGAMINO – 19/05/2020
